新潟の豊富でうまい水を使い、練り上げ、鍛えたうどんが鶴越のうどんです。

毎朝製麺する麺は、香川県産小麦のさぬきの夢と九州産地粉で国産小麦100％の持つうまさを活かせるように自家製麺しています。

ミネラル分が豊富な塩水を使用することで、モチモチ感の強いしなやかなうどんをご賞味いただけます。

サイドメニューのミニ丼のごはんは新潟県産特栽米を自家精米した新鮮なものを使用しています。
精米したての極上ごはんと天ぷらの組合せもお楽しみください。

◆営業時間

木〜日曜　11:00〜14:00/18:00〜20:00
月　11:00〜14:00
※ラストオーダーは15分前目安
※貸切予約は、５日前までにお電話ください。

夜間営業の貸切については、全席貸切となりますので６〜10名でご利用いただくことを想定しております。

少人数での貸切をご希望のお客さまは内容、ご予算等の相談を承ります。

店内は11席となっております。 全席カウンター席となっており、小上り席はありません。
お子様用のハイチェアのご用意可能です。

施設内、店内ともフラットなバリアフリー構造となっています。また、トイレは共用部のものを利用いたしますが、車椅子・オストメイト対応トイレは介助に十分な広さを確保し、ウォシュレットになっていますので、安心してお使いいただけます。

当店では2025年１月現在は券売機先会計システムとなっております。
2025年３月から店内注文・後会計システムに切り替え予定です。現在は現金決済のみですが、システム切り替え後はキャッシュレス会計が可能です。

ご注文の商品が出来るまでの間、最短10分から麺を茹でるタイミング、ご注文の混雑などにより最大20分程度お待ちいただいています。

できる限り茹でたてをお出しするために大量の茹でおきでご提供しないようにとの配慮でございますので、ご理解をいただければ幸いです。

貸切予約のお客さまに限定して、お料理1人前￥4,500〜のご宴席コースをご用意いたしております。ご要望により飲み放題も承ります。

席数の都合上、６名以上10名以下のご宴会が可能です。人数の少ない会食の場合は個別にご相談ください。

お料理の内容はご相談によって決めさせていただきます。
料理のご提供は、大皿盛りのお取り分けメニューでの対応とさせていただいております。

お料理はご予算により６〜８品程度でお任せとなります。ご予約の際に内容のご希望をお伺いします。

食材の準備の都合により、ご予約のみの対応とさせていただいておりますので、当日のご連絡でのコースはお請けいたしかねます。悪しからずご了解ください。

また、当日のご予約キャンセルについては理由の如何に関わらず、お料理代金全額をキャンセル料として申し受けますので、予めご了承ください。

また、ご予約前日のコースキャンセルについてはお料理代金総額の半額をキャンセル料として申し受けますので予めご了承ください。

お食事会、ご家族ご親類との会食、大小宴会などどうぞご利用ください。
ご予算、お料理内容等のご要望にできるだけ沿っていきたいと思いますので、お気軽にご相談ください。