新潟の豊富でうまい水を使い、練り上げ、鍛えたうどんが鶴越のうどんです。

毎朝製麺する麺は、香川県産小麦のさぬきの夢と九州産地粉の国産小麦100％で小麦の持つうまさを活かせるように自家製麺しています。

製造工程の一部にはしょうがいを持った仲間がかかわり、おいしいうどんになるように日々努力してくれた結果、弾力豊かな上質のうどんができるようになりました。

当店の売上の一部は授産施設の作業工賃となっています。

■駐車券のよくある質問

Q　駐車券を紛失して退場の際に3000円払いました。実際の利用は300円くらいなんですが、なんとかなりませんか？

A　退場の際に一旦は3000円をお支払いいただきますが、その際の領収書を後日管理事務所にご持参ください。
ご利用になった時間を再計算して差額分を返金しております。
領収書がないと返金ができませんのでご注意ください。

事務所は駐車場側に入口があります。９時から１７時の間においでください。

昭和町店舗のご利用ありがとうございました。
2013年３月28日より、高田本町商店街の旧大和デパート跡地に完成した「イレブンプラザ」に店舗移転し、心機一転、元気に営業しています。どうぞ新店舗においでください。

鶴越は表面がなめらかで喉越しの良いうどんである意味の「つるつる」と讃岐のうどん製法による強いコシの「こし」を合わせて、「つるっとしてコシのある讃岐うどんが食べられるお店」として皆様に可愛がっていただけるように2008年秋に開業いたしました。

めでたい鶴の字と越後の「越」をうどんの「コシ」とかけて、鶴越の店名とさせていただきました。

このホームページには基本のメニューやメッセージが掲載されています。
季節限定メニューや営業情報の変更などについては、ブログに最新情報が掲載されていますので、そちらをチェックしてくださいね。

公式ブログ「そこへ直れ！手打ちにいたす」

http://teuchi.exblog.jp

店舗移転に伴い、営業時間、定休日の変更があります。

昼営業→11:00〜14:30閉店　夜営業→18:00〜21:00閉店　※ラストオーダーは閉店15分前

◆貸切営業等の営業の変更についてのお知らせはブログをご覧になってください。最新の営業情報が掲載されています。

＞ブログを見る