材料（概ねの量なので絶対に！あてにしないこと）

乾蕎麦　1把
ネギ　15センチくらい
鶏モモ肉　1/4枚
そばつゆの素

鶏モモ肉は魚焼きグリルで裏表ともこんがり焦げ目がつくくらいに焼いておく。

長ネギは鶏肉を焼いている横で、これもこんがり焦げ目がつくまで焼く。

蕎麦をたっぷりのお湯で固めに茹で上げ、氷水で蕎麦をきっちり締めておく。

別鍋でそばつゆの素を濃い目のかけづゆくらいに味を調えておき、焼いた鶏モモ肉と長ネギを入れて少し煮て味を馴染ませておく。

あつあつのカモ入りならぬ、鶏入りのつけづゆをつけて、さらさらっといただく。
（給料日後ならちゃんとお店に行って食べるのだけれど、 給料日前はこれで我慢。）